主題：食品産業の空間管理
日時：2023年1月28日（土）13時～17時
会場：大阪産業創造館
第一講演：衛生空間の構築に役立つ断熱パネルの紹介と注意点、
衛生空間の構築に役立つ断熱パネルの紹介と注意点を前年の見学会時の内容をバージョンアップし、わかりやすく再構築していただきました。
（13：10～14：40）
日軽パネルシステム株式会社 設計技術部 河住 清様、他
第二講演：食品加工現場における次亜塩素酸水の有効性
次亜塩素酸殺菌に関する有効利用についてや次亜塩素殺菌に関する歴史、遊離有効塩素の化学平衡とｐHの関係など講義いただきました。
（14：50～16：10）
食品安全ネットワーク最高顧問 米虫 節夫先生
第三講演：食品工場における環境管理機器のご紹介
食品関連工場でのクリｰンな空気環境が求められるエリアの管理や、解凍・乾燥等での気流管理に活用できる機器の紹介。
(16：20～16：50）
日本カノマックス株式会社 環境計測事業部 吉村 太志様