多くの中小の食品企業では新卒社員や中途入社社員への食品衛生教育は時間が取れない、人数がいない、教える社員がいないなどが原因で現場でのＯＪＴが中心となり、まとまった衛生教育がなかなかできていないのが現状ではないでしょうか？
本講座では食中毒、異物混入など食品安全のための基礎を事例をもとに勉強していただきます。
製造現場や品質管理配属の新入社員の方だけではなく事務担当、営業、配送のご担当、社員育成の情報入手として活用できるわかりやすい内容となっておりぜひ皆様のご参加お待ちしております。
日時：2023年3月15日（水）10時～17時
会場：大阪産業創造館
