今回の主題は「食品産業の管理」と題して行います。第１講演は前回の続きで「ブラシ学入門３最終編」（株式会社バーテック様）第２講演は「設備面からみたレトルト食品の密封・殺菌」（宮尾宗央理事長）第３講演は「環境殺菌工学２ 月刊食品工場長巻頭言」（米虫節夫先生）にご講演をいただきます。
本講座では食品産業の管理のため、製造現場や品質管理方だけではなく社員育成の情報入手として活用いただけると思います。ぜひ皆様のご参加お待ちしております。
日時：2023年７月2９日（土）13時～17時
会場：大阪産業創造館 ５階 研修室E
