今回も主題は「食品産業の管理」と題して行います。第１講演は「ブラシ学続編ブラシ学における社内実験の一考察」（株式会社バーテック 開発部 矢田 祥尉様）、第２講演は「手指衛生の歴史考察（仮題）」（サラヤ株式会社 隈下 裕一様）、第３講演は「環境殺菌工学５ 月刊食品工場長巻頭言」（米虫節夫先生）にご講演をいただきます。
本講座では食品産業の管理のため、製造現場や品質管理方だけではなく社員育成の情報入手として活用いただけると思います。ぜひ皆様のご参加お待ちしております。
日時：2024年1月27日（土）13時～17時
会場：大阪産業創造館 ５階 研修室E
