今回は、6月24日～27日に実施した台湾視察ツアーの成果を共有する報告会を開催いたします。
本ツアーでは、カット野菜工場および給食工場の見学を通じて、台湾の食品安全管理の最新事例を学びました。当日は、フルックス東海工場長・岩谷さまより、現場で得られた知見や日本との比較から見える改善ポイントをご報告いただきます。 さらに、トイレ衛生管理の観点からHACCPをどのように実践へ落とし込むかについて、当会最高顧問・米虫先生より、実務に直結する解説を行っていただきます。みなさまの積極的なご参加を心よりお待ちしております。
第一講演 ㈱フルックス東海カンパニー
東海工場工場長 岩谷信和様による
「2026年食品安全ネットワーク台湾視察ツアー報告」
第二講演 NPO法人食品安全ネットワーク
最高顧問 米虫節夫様様による
「HACCPとトイレの衛生管理」のご講演いただきます。
本講座では食品産業の管理のため、製造現場や品質管理方だけではなく社員育成の情報入手として活用いただけると思います。ぜひ皆様のご参加お待ちしております。
なお、今回も会場での資料配布をせず、資料は参加お申し込みの方に事前にメールでお送りすることと致します。当日はご自身で資料を印刷（PC、タブレット等の利用も可能ですが、電源には限りがあります）くださいますようお願い致します。
日時：2026年9月30日（水）13時～17時
会場：大阪産業創造館 5階 研修室E