今回は
第一講演 日本冷凍食品協会 常務理事 川﨑順司様による「冷凍食品の品質管理」
第二講演 NPO法人食品安全ネットワーク 理事⻑
食品冷凍技術推進機構(FF-TEC)理事⻑補佐 宮尾宗央様による「冷凍食品の基礎知識」のご講演いただきます。
本講座では食品産業の管理のため、製造現場や品質管理方だけではなく社員育成の情報入手として活用いただけると思います。ぜひ皆様のご参加お待ちしております。
なお、今回も会場での資料配布をせず、資料は参加お申し込みの方に事前にメールでお送りすることと致します。当日はご自身で資料を印刷（PC、タブレット等の利用も可能ですが、電源には限りがあります）くださいますようお願い致します。
日時：2026年7月29日（水）13時～17時
会場：大阪産業創造館 5階 研修室E